Ils investissent grossièrement dans les food tech

L’innovation alimentaire comprend un nouveau champion. Les capital-risqueurs s’interposent avec des millions de dollars US $ consacrés à l’agriculture et aux produits alimentaires, qui réduisent le gaspillage et utilisent des composés chimiques, économisent les ressources, dynamisent la circulation et, au moins théoriquement, améliorent notre santé et la santé de la planète . C’est une toute […]

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